干燥的冬季，不少人都喜欢喝点花草茶，而应季的菊花茶更是首选，确实，冬天喝点菊花茶不仅能补充水分、清热润肺，还能平肝明目、下火气。只是，市面上的菊花茶种类那么多，它们的功效都一样吗？其实，不同种类的菊花，它们的保健功效也是各有侧重的~

菊花品种不同，功效也略有差异~

雪菊降三高

★外观上：雪菊花瓣比较小，颜色属于深黄色，花心是以棕红色或深棕色为主；

★汤色：雪菊喝起来比较甘甜，沏出的汤色是红色，所以泡雪菊汤色发红是一种正常的现象；

★功效：雪菊不仅具有清火的功效，还有很好的降三高作用，是特别适合中老年人饮用的一种菊花茶。

杭菊清热利咽

★外观上：杭菊花朵较大，花瓣密且宽，颜色上主要以白色或黄白色为主，根据颜色的不同也分为杭白菊和杭皇菊；

★汤色：杭菊泡出来的茶汤颜色比较淡，偏白；

★功效：杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛时，喝杭菊效果最好，但需要注意的事，杭白菊喝起来发甜没有苦涩味，并不适合糖尿病患者饮用。

贡菊清肝明目

★外观上：贡菊外观上和杭菊很相似，但贡菊的花瓣洁白，花蒂青绿，好的贡菊花行完好整齐，均匀不散朵；

★汤色：贡菊泡出来的茶汤清澈、晶亮，微微淡黄且毫无杂质；

★功效：贡菊中含有的菊苷、维生素A1、B1、氨基酸等成分较多，清肝明目、养肝养眼的作用更突出。

野菊清火消炎

★外观上：野菊花同上面几种菊花相比，花朵小（大小1-3厘米左右），颜色黄，晒干后花瓣皱缩卷曲。

★汤色：野菊花茶的汤色比较偏黄，冲泡野菊花喝的时候最好过滤一下，里面菊花杂质较多；

★功效：野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭、咽喉肿痛、风疹等都有一定功效；

★注意：野菊花苦寒性质更重，一般情况下不建议喝，以免损伤脾胃阳气，引起胃部不适、大便溏稀等不适。

菊花加一物，防病效果翻倍！

枸杞 菊花

缓解眼干

枸杞和菊花搭配起来治疗眼病，至少有200年的历史。中医名方“杞菊地黄丸”就是以枸杞子、菊花为主要成分。

★做法：菊花10克，枸杞5克，二者放入杯中，冲入500毫升开水浸泡。5分钟后，可看到菊花已经完全绽放开，枸杞也饱满了，即可饮用。

山楂 菊花

辅助降脂

山楂味酸，有开胃、助消化、行气散瘀等功效，而菊花疏散平肝，血脂高的人常伴有头晕目眩等症状，正适合用菊花来缓解，两者搭配性善上行，能辅助降脂。

★做法：按3：2：1比例取山楂、白菊花、茶叶，将山楂煎水冲泡菊花、茶叶饮用。

连翘 菊花

缓解鼻炎

连翘和菊花一同煎汤饮用适用于风热或肺热型的鼻窦炎症，该类鼻炎多见于发热恶寒、头痛胸闷，或咳嗽痰黄以及舌红苔黄的患者。

★做法：取菊花15克，连翘6克，煎汤代茶饮。

金银花 菊花

清肝泻火

金银花和菊花都能清热解毒、清肝泻火、疏散风热，一同搭配清肝泻火的功效更强。

★做法：取菊花8~10克，3克金银花，用300毫升沸水冲泡，闷上5~10分钟后即可饮用。

泡菊花茶，5个关键要知道！

01开水冲泡

泡菊花茶时，每次取6克菊花或是其他花茶放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟后在饮用。

02随泡随饮

菊花茶要现泡现饮，最好不要久放，搁置了24小时以上或者隔夜菊花茶，就不要再喝了。因为菊花茶中的黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变为绿色，其保健作用也会有所下降。

03加糖要分人

大部分的菊花喝起来味有点甘苦，很多人喜欢放点冰糖一起冲泡缓解苦涩味，但冰糖和菊花一同饮也是要分人的：

●对于体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，既可以中和味道也能稍微减弱一下寒性；

●而对于体热体壮的人，加冰糖则相反会减弱菊花茶清热的功效。

04饮用次数不宜太频

无论用哪种菊花泡茶，饮用的次数都不要太频繁，一般一周喝个3~5次即可，而以下几类人更是要少喝▼

●阳虚体质者：这类人畏寒怕冷，即使夏季也通常会手脚冰凉，菊花茶性寒，可能会加重症状；

●脾胃虚寒者：一吃凉东西就胃痛、胃不舒服的人不宜多饮菊花茶；

●风寒感冒者：患风寒感冒的人（表现为头疼、怕寒怕风，流鼻涕、打喷嚏、苔薄白）不适合喝菊花茶，另外，感冒并伴有咽喉炎者也不宜饮用。

05要避光存储

菊花中的黄酮类等物质易发生氧化作用，降低药效，所以菊花茶一定要避光存储，深色的玻璃罐或陶瓷罐比较合适。

资料来源：生命时报、中国中医科学院门诊部、cctv生活圈

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